超简单版--香煎鸡胸肉 本文已影响 3.13W人 和我家大王共用一块鸡胸肉 用料 鸡胸 1块 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 超简单版--香煎鸡胸肉的做法 把鸡胸肉洗干净,把上面水擦干净,撒上黑胡椒和盐,一点点橄榄油,你喜欢的量就好,腌制30分钟左右(我有时腌久一些也OK啦) 油倒入锅里热一下,有些冒气了就关中小火,把腌好的鸡肉平铺放进去,正反面翻煎,最好之前用刀背拍一下鸡肉,这样比较容易熟啦,建议还是熟一点,毕竟禽流感什么也挺怕怕。尽量检查下熟没熟,没熟的话就像我一样切成块块再煎一下。 小贴士没有橄榄油也可以用黄油或者家里其他油代替,做饭图一乐趣,都是不同的风味,所以,开心就好。