香煎玉米烙 本文已影响 3.43W人 用料 生粉 鸡蛋 白糖 玉米粒 干淀粉 吉士粉 黄瓜 吉士粉 香煎玉米烙的做法 先将玉米粒煮熟沥干水分备用 胡萝卜 黄瓜切小丁 胡萝卜 黄瓜丁焯水1分钟后捞出沥干水分备用 找一容器将玉米粒 生粉 鸡蛋 和在一起搅拌均匀 放焯好水的黄瓜 胡萝卜丁拌匀即可 将煎锅上火烧热 加入凉油炙锅 将油倒出 锅中放油 将拌好的玉米粒倒在锅中用平铲刮平 小火煎制 等玉米烙一面发硬变金黄色时捞出 将煎好的玉米烙改刀成美观形状后 放入盘中 撒入白糖即可
