黑松露是一种营养价值很高的菌类,经常食用它能够在一定程度上提高我们身体的免疫力。实际上,将它和鸡肉一起炖成鸡汤就非常滋补,同时味道也更加鲜美。
用料
鸡 | 一只大约三斤 |
黑松露 | 15克 |
红枣 | 三颗 |
姜 | 两片 |
四季汤之黑松露鸡汤的做法
1、鸡斩块(我把鸡腿和鸡翅膀留了起来),大火烧热水,再放鸡下去煮出浮沫。再用冷水冲洗干净;
2、红枣去核;
3、黑松露会有沙子,多洗几遍;
4、所有材料放到一起,水量是没过鸡块多半截手指高。紫砂砂煮两小时。成品加盐按自己口味来哈~
噔噔噔噔!香甜的鸡汤👍儿子喝了一大碗
小贴士
三至四人的份量