香煎法式鹅肝焦糖橙香&焦糖苹果

过年前囤了点鹅肝，放假在家就做来吃。

用料  

香煎法式鹅肝焦糖橙香&焦糖苹果的做法  

1. 例行鹅肝化冻 用厨房纸擦干水份撒上黑胡椒和海盐放置一会儿
   法棍切片放入平底锅中煎脆
   焦糖苹果做法：黄油+细砂糖放入切好的苹果片熬制成棕色
   橙香焦糖：半个橙子搅碎加细砂糖熬制粘稠
   鹅肝煎好和它们组合摆盘即可。