火锅鱼🐟

每一道简单的菜，用心做总会有奇迹。

用料  

火锅鱼🐟的做法  

1. 家里自己泡的酸菜和姜，先在锅里炒干水分，这样会香一点。（如果超市直接买的袋装，就不要了）

2. 放了猪油和植物油混合

3. 再放大蒜、香叶、八角，花椒、干海椒段。

4. 放了一包超市买的麻辣鱼佐料和小半包火锅底料。（火锅底料只是来提个香味）

5. 鱼是事先腌制好的

6. 先放鱼头煮15分钟，再放鱼排煮

7. 腌制好的鱼肉可以烫着吃，锅里放不下，鱼骨太占地方了。

8. 好吃

9. 还有我喜欢吃的芋儿。你也可以放自己喜欢吃的配菜。