鱼杂火锅 本文已影响 2.16W人 用料 鱼杂一斤 葱姜料酒 火锅料 鱼杂火锅的做法 鱼杂洗净,放姜料酒盐少许腌制片刻 锅内放油,冷油放入鱼籽,小火煎至两面金黄 煎好后捞出,剩底油放生姜,辣椒,蚝油,生抽,花椒炒匀 再加入鱼籽鱼泡翻炒 放开水没过食材即可,再放点火锅底料,适量放盐 喜欢香味的可以放香叶,八角桂皮都是可以的,好啦!出锅! 小贴士常德钵子百吃不厌,喜欢吃青菜的还可以一边炖一边放点叶子菜吃,完美