🐟红烧鱼🐟 本文已影响 2.06W人 用料 青鱼 1条 🐟红烧鱼🐟的做法 青鱼洗净,切块,放入锅煎 煎至两面金黄 锅中下葱姜蒜爆香 倒入煎好的鱼块 淋上料酒,轻轻翻炒几下 加入生抽,老抽,白糖,轻轻翻炒到均匀上色 倒入适量清水,大火煮开转小火炖煮15分钟 15分钟后加点盐,醋,红椒,大火收汁,最后撒点香菜 色香味俱全的红烧鱼就ok出炉啦! 小贴士1️⃣调料的咸淡要根据各人口味自己调配2️⃣最后放点醋,不要太多,去腥提鲜3️⃣放红椒既好看又好吃也提鲜,喜欢辣的也可以放小米辣