家用火锅底料

视觉和味道共存。

用料  

家用火锅底料的做法  

1.        牛油入锅加入少许水，煸炒干了之后加入小葱段、洋葱片。最后捞出食渣沥干油。放入豆瓣酱、姜蒜、冰糖；放入剁碎后的辣椒，翻炒加入豆豉，醪糟，香辛料，石柱辣椒。最后关火闭锅冷却凝固。