干锅土豆鸭 本文已影响 9K人 用料 土豆 半个 料酒 适量 鸭腿 一只 蒜蓉辣酱 两勺 香菜 两颗 干锅土豆鸭的做法 鸭肉切成小块,加料酒焯水捞出沥干水分。 土豆切条,油煎至金黄。沥干水份的鸭肉也煎至金黄。 蒜蓉辣酱炒香,加入煎好的土豆条和鸭肉,加水煮开。 待即将收开水分时加香菜,翻炒均匀,出锅。