家庭版干锅菜花

干锅菜花简单好操作，五六分钟就能搞定！

用料  

家庭版干锅菜花的做法  

1. 菜花洗净切成小朵，微波炉打3分钟八成熟。

2. 起锅烧油，放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒出红油。

3. 放入菜花翻炒，加酱油少许，因为酱有咸味儿，所以我没放盐，放入干辣椒，如果有小米辣颜色会更好。

4. 盘底放点洋葱丝

5. 装盘即可。

小贴士

微波炉打八分熟，不用焯水，这样口感更好！