干锅培根杏鲍菇

用料  

干锅培根杏鲍菇的做法  

1. 花菜撕小朵，洗净焯烫备用

2. 培根切片，杏鲍菇、青椒、红椒切片，葱、姜、蒜切末，干红辣椒切段。

3. 炒锅多倒一些油，倒入杏鲍菇翻炒，至杏鲍菇变软盛出

4. 炒锅中再倒油，加入葱姜蒜辣椒炒香

5. 放入培根片翻炒出香味。

6. 再加入花菜翻炒片刻

7. 放入杏鲍菇继续翻炒

8. 加入酱油、料酒、糖继续翻炒

9. 花菜熟透、水分已干，加入青红椒

10. 加少许盐翻炒至青红椒断生

11. 加入鸡精、香油，翻炒均匀关火。