孜然炒鸡珍 本文已影响 3.39W人 有孜然这种美味永远离不开烧烤的味道:-D 用料 鸡胗 150g 鸡心 100g 孜然,椒盐,红糖(提亮颜色,补血) 自己酌定 花生油,蒜蓉酱,少许水, 自己酌定 姜5片,蒜瓣5粒切块 根据自己口味可加辣椒 孜然炒鸡珍的做法 把切条的鸡心鸡胗, 清洗用水焯,过凉水备用 大火把蒜和姜,孜然爆香,备用的鸡胗鸡心倒入锅中,椒盐,红糖融水,蒜蓉辣酱,一起倒入锅中,翻炒,中火焖3到5分钟,收汁 收汁装盘,味道好吃