孜然辣炒鸡心 本文已影响 6.5K人 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份 用料 鸡心 200g 尖椒碎 50g 洋葱块 50g 孜然粉 5g 盐 3g 老抽 5g 干辣椒 8g 蒜片 20g 孜然辣炒鸡心的做法 鸡心冲洗干净,切成两半备用。 锅内倒入油,放入干辣椒爆出香味,倒入切好的鸡心,快速翻炒大约3分钟,变色成熟以后,倒入尖椒、洋葱、盐、老抽,翻炒均匀即可出锅。 小贴士一定要大火爆炒,快速出锅,才能保持鸡心的爽脆口感。「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载