鱼香肉丝(冷了也好吃!!!) 本文已影响 1.43W人 用料 青椒 1个 豆瓣酱 1勺 木耳 10朵 胡萝卜 1根 蒜 3瓣 醋 1勺 酱油 2勺 糖 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 肉丝 一块 碗豆 适量 鱼香肉丝(冷了也好吃!!!)的做法 土豆洗净 削皮 切丝 肉洗净 切丝(先切块再切丝) 木耳切丝,青椒跟胡萝卜也切丝 大蒜,醋,酱油,糖,盐,料酒,淀粉和水兑成一个酱汁。 火烧热,葱姜蒜爆香。 放入肉,炒成白色就行。 将肉盛出后,将其他菜料炒至半熟 放入肉丝。 加豆瓣酱翻炒均匀。 最后加入先对好的酱汁 出锅。