这是日本妈妈们喜欢的一个便当菜,即使冷却了也非常好吃,刚好超市的栗子南瓜特价,就买了半个回家。
用料
栗子南瓜 | 半个 |
肉末 | 不放也行,适量 |
砂糖 | 半汤匙 |
酱油 | 一汤匙 |
肉末炒南瓜 甘甜的味道 冷了也好吃的做法
南瓜去核,用保鲜膜套好微波炉叮至能穿透牙签
肉末用1/2茶匙盐,一勺料酒,一茶匙淀粉拌匀腌15分钟后下锅炒至金黄。
锅里下少许油,南瓜煎至表面金黄后加入糖,炒好的肉末,出锅前淋入酱油再翻炒1分钟。
装盆。
小贴士
※这个南瓜即使没有肉末,做成素炒南瓜也非常好吃。
※这个菜水分很少,冷却的南瓜也会非常好吃哦。