【快手】【健康粗粮】100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)
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特别简单，头一天晚上搅拌好面糊，发酵一晚，第二天早上擦一些西葫芦丝进去，用电饼铛加热，四分钟就可以吃上香喷喷的大饼。
用料
| 全麦面粉 | 200克 |
| 西葫芦 | 100克 |
| 水 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个50克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 花椒粉 | 0.1克 |
【快手】【健康粗粮】100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法
鸡蛋打散，加面粉和水，混合成很稠的糊状，盖上保鲜膜发酵一晚
![「快手」「健康粗粮」100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法步骤图 第2张]( "「快手」「健康粗粮」100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法步骤图 第2张")
第二天早上看，面糊体积明显膨大，表面有很多气泡就是发好了
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擦一些西葫芦丝进去，稍搅拌下。
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倒在预热好抹好薄油的电饼铛上，用刮刀之类的工具把表面抹平
用电饼铛的大饼功能，约四分钟烙到两面发黄，中间没有湿面就可以了。
也可以中间翻一次面。
盖子不用盖紧，饼会膨胀起来。![「快手」「健康粗粮」100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法步骤图 第5张]( "「快手」「健康粗粮」100%全麦西葫芦五香发面饼(电饼铛)的做法步骤图 第5张")
切成三角形就可以吃了
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