牛腩_西红柿胡萝卜 本文已影响 1.48W人 用料 牛肉 500g 西红柿 3-4个 胡萝卜 1.5根 十三香 半勺 八角 2颗 大料 1 桂皮 1/4 盐 少许 香菜 1根 小西红柿 4颗 花椒 10粒 葱 半根 姜 3片 牛腩_西红柿胡萝卜的做法 牛腩过热水煮10分钟,去除血水 葱姜爆炒牛腩,捞出;用剩余的油放入西红柿炒出沙再放入炒好的牛腩 加入水 以及十三香等调料,小火慢炖,时间可以根据个人口感决定,我炖了2个多小时 放入胡萝卜再炖半小时,大火收汁,放入小西红柿,香菜点缀