青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果

青菜炒年糕， 一般人家都会做吧，一个人或简单点不想烧饭都是最容易解决的办法。放个炒鸡蛋，营养也有了，这颜值看看都想吃

用料  

青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法  

1. 青菜洗干净，切短，胡萝卜切片备用

2. 鸡蛋加盐、味精，葱段打散

3. 起油锅，炒鸡蛋，很嫩半熟的状态就行
   

4. 积起来嫩豆腐状态，起锅备用

5. 起一点点很少的油锅，煸炒青菜，菜叶明显变色倒入年糕翻炒一下

6. 倒入半熟鸡蛋，加10～20克水，很少很少的量哦，不然变汤年糕了，水多年糕也会粘锅。

7. 加盖焖3/5分钟后，加调味料，就可出锅啦

8. 一个人的量