清淡好吃的清炒胡萝卜 本文已影响 3.2W人 新手易学! 用料 胡萝卜 2根 盐 1.5勺 蒜 4瓣 生抽 1勺 花椒 5粒 干辣椒 1个 青椒 0.5个(可要可不要) 葱 0.5根 姜 1片 蚝油 1勺 清淡好吃的清炒胡萝卜的做法 备菜。胡萝卜,姜,青椒都切丝,蒜切片就可以了。 锅热下油,放花椒和干辣椒,小火翻炒出味捞出扔掉。 下葱姜蒜炒香。 下青椒~翻炒几下。 下胡萝卜大火翻炒,让胡萝卜均匀沾上油。胡萝卜炒着炒着会出水变软!这个时候就可以倒一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀再洒一勺半盐(小勺),一分钟后就可以出锅啦~