奶香南瓜泥土司

用料  

奶香南瓜泥土司的做法  

1. 中种面团所有材料放入面包机内，混合搅拌成团就可以了。

2. 放入密封盒内慢慢发酵。

3. 发酵到两倍大，手指沾点面粉搓下去，面团不回缩不坍塌即可。

4. 把中种面团撕碎放入面包机内，再加入主面团（盐和葵花籽油先别放进去）搅拌到半扩展阶段后，加入盐和油继续搅拌到完全扩展阶段就可以整形了。

5. 面团分成三份，我是直接滚圆整形擀卷好入模具内。

6. 发酵到八分满后来就可以预热烤箱，上下火200℃预热。

7. 预热完成，把土司放入烤箱内转上下火180度，烤35分钟左右取出脱模冷却。

小贴士

蒸南瓜时最好盖上盖子，防止水分滴入南瓜内。