奶香胡萝卜面
本文已影响
1.44W人
一改以往面条的做法,将胡萝卜打成泥,加点配方奶,做成拌料。我还放了些干贝,鲜香十足,最后撒上一些自制肉松,肉松和干贝都是补锌的小能手!
开吃前先搅拌一下,每根意面都沾满了胡萝卜泥,清甜软嫩,特别解腻。干贝和肉松的鲜美又很好地融入到其中,无需调味就让宝宝吃光盘!
用料
干贝 | 3个 |
肉松 | 适量 |
意面 | 20克 |
洋葱 | 30克 |
配方奶 | 50克 |
胡萝卜 | 250克 |
奶香胡萝卜面的做法
锅中水开倒入意大利面。
大火煮15分钟。
破壁机中倒入胡萝卜片。
再倒入配方奶,搅打成泥。
搅打好的胡萝卜糊倒入锅中。
倒入洋葱丁,翻炒均匀。
再倒入干贝丝。
最后倒入意面,翻炒均匀后装入成品碗,在表面撒上肉松。
完成啦!黄色的胡萝卜泥,伴着鲜香的干贝和肉松,很是开胃。尝一口,软软嫩嫩,就算是没长牙的宝宝也能吃~
小贴士
●蔬菜要焯水,可以除去大部分草酸和残留农药,影响钙吸收。
●奶香胡萝卜面炒制的时候要是觉得太干、太稠,可以添加适量的清水来煮。
●干贝需要提前浸泡30分钟。