咖喱虾🦐盖浇饭🍛

用料  

咖喱虾🦐盖浇饭🍛的做法  

1. 鲜虾去虾须虾枪虾线，洗净。

2. 胡萝卜、马铃薯去皮切丁，洋葱切丝。

3. 平底锅倒入适量的油，放入鲜虾，煸炒，加入胡萝卜丁和马铃薯丁，煸炒至虾油出来，胡萝卜丁和马铃薯丁去生。倒入洋葱丝，翻炒。

4. 倒入一碗清水，加入两块咖喱块，待咖喱块融化，拌匀。

5. 倒入三大勺纯牛奶，翻炒均匀，让咖喱与牛奶完全融合一起。

6. 关小火烧3-5分钟，让虾入味。

7. 关火，出锅。

8. 米饭倒扣，盛上虾、马铃薯和胡萝卜，淋上咖喱汤汁。超级下饭，nice~！

9. 好吃

小贴士

煮咖喱要注意常翻炒，不然容易粘锅！