家庭咖喱［独居租房族必备］

用料  

家庭咖喱［独居租房族必备］的做法  

1. 把肉用刀切开，切成3-4cm的正方形小块。然后把切好的肉放到碗中。碗里加一小半清水、适量料酒、适量盐。目的是为了去除腥味。

2. 切土豆块，可以切成4cm左右的小块，这样熟起来比较快。

3. 切胡萝卜🥕，胡萝卜块也是4cm左右的大小

4.        洋葱先把头尾切掉，把老的部分去掉，然后看这个图切吧😂我自己做的时候忘记拍了，等下次再做咖喱的时候把这个图换了。大家先将就着看一下吧。
         紫色是洋葱，黑色是刀。
   最后切洋葱，切洋葱的时候记得带上泳镜。这样就不会流眼泪了，戴眼镜是没有用的（我戴眼镜已经试过了）。
   

5.        先把肉拿出来煎一下，只要表面有一点点熟的迹象就可以把肉弄出来了。
          然后再炒一下蔬菜，炒的差不多了之后把肉倒进去一起翻一下。
        翻好过后，用家里平常盛汤的碗把水到入锅里。倒好水后放咖喱粉或者咖喱块。（多放些水其实也可以，因为最后还会放盐进行调味）
        先用小火煮10分钟，尝一下味道后再考虑要不要加盐。
        在进行完尝味道后再用小火煮10分钟，然后就可以等出锅啦