咖喱虾仁焗饭【北鼎烤箱】

想吃咖喱饭，又想吃焗饭，那就合二为一吧，咖喱、芝士，请问有不好吃的道理嘛？
新手绝对友好，无需自己调味，材料可以换成自己想吃的，比如虾仁可以替换成鸡肉块、香肠之类的~

用料  

咖喱虾仁焗饭【北鼎烤箱】的做法  

1. 准备好原材料：洋葱、胡萝卜切丁，虾仁加入少许盐和黑胡椒腌制；

2. 热锅后倒入食用油，放入洋葱丁煸炒出香味，至变软；

3. 放入胡萝卜丁翻炒；

4. 倒入一碗水，烧开后转小火焖煮5分钟，此时去预热烤箱，温度为190度；

5. 放入虾仁，汆烫成熟；

6. 倒入米饭，放入咖喱块，搅拌均匀至浓稠后，装入焗饭碗中；

7. 咖喱饭上铺上马苏里拉芝士碎；

8. 放入预热好的烤箱中，190度烤制10-15分钟，我用北鼎烤箱10分钟上色就足够了，大家根据各自烤箱情况以及喜欢的上色程度调节时间。

9. 超级好吃了，稍微克制了一些，芝士碎没有铺很多，不怕胖的尽情放吧！！