咖喱焗虾饭
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这个属于快手菜肴来着。做法简单,适合一个人在家时享用!
用料
新鲜基围虾 | 5-6只 |
土豆 | 150克 |
生菜 | 若干 |
玉米 | 50克 |
百梦多的咖喱 | 1人份2块 |
油 | 少许 |
咖喱焗虾饭的做法
将土豆切成小丁状,生菜洗干净备用,玉米手动剥成颗粒即可。
在锅内倒入适量的油,将食材放入锅内轻轻翻炒,加入咖喱,闻到香味后,倒入准备好的水即可。(生菜是最后放,其实就是点缀啦)
咖喱和食材融合后,会越来越粘稠的。这样就可以出锅了。
米饭放在盘内,浇上食材,香气四溢的咖喱焗虾饭就做好啦!是不是很简单!
小贴士
1、如果不喜欢海鲜的同学们,可以替换成鸡胸肉哦!
2、为了节省时间,我通常会先把土豆切成小丁状,然后放到饭上蒸熟。这样制作起来更方便。