柠檬咖喱虾

用料  

柠檬咖喱虾的做法  

1. 首先将虾洗干净，去虾线，剪掉虾脚虾须备用。

2. 锅中倒入适量食用油，先入姜片，蒜末洋葱粒炒香。

3. 加入胡萝卜翻炒，再加入虾煸炒变色，

4. 加入咖喱，椰浆，柠檬片，约半勺盐。小火至汤汁浓稠即可。

小贴士

这道菜汤汁不易收的特别干。