柠檬咖喱虾-浓香开胃，好吃极了！

超好吃的开胃虾，忍不住多添两碗饭

用料  

柠檬咖喱虾-浓香开胃，好吃极了！的做法  

1. 虾洗净，剪去虾须虾脚，挑出虾线，备用。

2. 开中小火，锅中倒入椰汁和淡奶油，放入咖喱块搅拌至融化。

3. 分次加盐搅拌，调出自己喜欢的味道。

4. 另起锅融化黄油，中火爆香蒜末姜末。

5. 倒入鲜虾翻炒变色。

6. 将煮好的咖喱料汁倒入锅中。

7. 煮沸后，放入柠檬片，大火收汁。

8. 盛出，摆上香菜做装饰即可。

小贴士

关于虾的选择 —— 虽然美食君用的明虾，但更建议用虎虾或罗氏虾，大块虾肉吃着更过瘾。