家常主食

青菜虾皮蛋花粥(快捷版)

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青菜虾皮蛋花粥(快捷版)的做法步骤图

我的病号餐。
生病独居选手的快捷版煮法。
(但要多洗一个锅(主要生病没精力看锅煮

这几天肠胃炎被折磨的死去活来,吃啥拉啥,就随便熬了个清淡点的粥。

不一定养胃,没有任何医学参考
只是清淡而已

病人慎用,免疫力差,容易过敏的一定要去掉虾皮和姜

一人份

用料  

大米 半杯
鸡蛋 1个
虾皮 一撮
青菜(任意) 适量
2片
适量
香油 少许

青菜虾皮蛋花粥(快捷版)的做法  

  1. 米洗净加一碗水,在电锅里用煮粥功能煮好。

  2. 姜切片,青菜(我用的包菜)切碎,鸡蛋打散。

  3. 电饭锅里煮好的粥移到小锅里,把姜、青菜,虾皮放入,太稠的话再加少量水。煮开。

  4. 用中小火煮到青菜熟透,保持微沸的状态,倒入鸡蛋。

  5. 蛋花成型后,关火,加盐和香油调味即可出锅。

小贴士

不想单独起锅的可以等电饭锅还有十分钟煮熟的时候,往里面加姜青菜虾皮,还有五分钟的时候往里打鸡蛋。
但这个方法要记得看锅的时间

没力气看锅的就用这个菜谱吧…

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