皮蛋枸杞瘦肉粥 本文已影响 1.4W人 用料 大米 500g 猪肉 10g 枸杞 20粒 南瓜 小块 香油 盐 皮蛋 1颗 皮蛋枸杞瘦肉粥的做法 大米洗净,放水中浸泡20分钟,然后大火煮开,小火慢熬。 肉切丝,另拿一口锅水开后放入肉丝,撇掉肉沫,煮到肉发白捞出,时间别太长,不然老了不好吃。 等粥煮稠后,把其它切好的南瓜枸杞胡萝卜放入,熬好后加点精盐,滴一滴香油就可以出锅了。