枸杞猪肉粥 本文已影响 1.76W人 用料 瘦肉 适量 鲜枸杞叶 适量 大米 适量 玉米油 少许 盐 少许 姜丝 少许 枸杞猪肉粥的做法 大米泡6-8小时。放入砂锅中,加少许玉米油。水开后用小火煮30-40分钟。 新鲜枸杞叶用水泡20分钟。 猪肉切丝,用水焯点血沫。用油炒2分钟左右。 粥煮到粘稠后,放入炒过的肉丝和生姜丝。 小火煮8-10分钟后放入枸杞叶。加适量盐。两三分钟就可以出锅啦。枸杞叶不宜煮时间太久。 小贴士熬粥时水一次加够量,中途尽量不加水。