鸡汤小米青菜粥

可以做主食，清淡营养，胃没负担，关键是我想减肥的小心心❤️没有负担呐！少用点小米，多加点菜心就成了大名鼎鼎的“小米青菜钵”，解腻好菜啊！

用料  

鸡汤小米青菜粥的做法  

1. 小米淘洗干净；

2. 掺入纯鸡汤；

3. 大火烧开，放入少许胡椒粉，转中小火慢熬；

4. 香菇去蒂洗净切成片；

5. 菜心切碎；（这个季节我的城市没有菜心了，只好用“下锅𤆵”，类似小白菜的长相，但没有涩味）；

6. 小米熬到十五分钟左右时倒入香菇片继续熬；

7. 香菇下锅烧开后熬五分钟左右时倒入菜心；

8. 菜心熬熟后（约两三分钟）加入食盐搅拌均匀；

9. 勾入水淀粉，转大火将粥汤收成半透明的状态即可关火；

10. 喝一碗，浑身上下都舒坦！

小贴士

1、喜欢汤汁浓稠的话请酌情少加鸡汤；
2、减少小米、增加菜心就成了“小米青菜钵”。