[原创] 泡椒魔芋这样做简直绝了，非常下饭

用料  

[原创] 泡椒魔芋这样做简直绝了，非常下饭的做法  

1. 将魔芋切成细条。

2. 准备泡辣椒，泡姜，泡蒜，泡白萝卜，泡胡萝卜全部切成小粒。蒜蓉。

3. 锅内烧开水，放入魔芋，放入一小勺盐，煮三分钟左右。

4. 煮好的魔芋出锅装盘备用。

5. 热锅凉油放入步骤二的所有材料，用小火炒香。

6. 放入一小勺郫县豆瓣酱，用小火炒香炒出红油。

7. 放入魔芋不断的翻炒。

8. 放入一勺水。

9. 放入一小勺精盐。

10. 放入一小勺东古一品鲜酱油，放入白糖，鸡精。

11. 汤汁收干，放入葱花。

12. 出锅装盘，实在是太香了，比饭店做的要好吃多了，

13. 这是非常下饭的一道川菜，口感微辣，咸香可口。

14. 我用的是自己做的泡菜。味道正宗。

15. 材料准备齐全，才能做出美味的菜肴。

小贴士

一，在炒泡椒的时候，用小的火候炒。
二，魔芋切成细条，不要切的太粗。也不要切成片，切成条入味更好，所以做菜改刀很重要，直接影响菜的口感。
三，这道菜是川菜的做法，郫县豆瓣酱不喜欢的可以不放，