家常红烧肉,配米饭简直绝了🍚 本文已影响 2.16W人 天热了,也没身份胃口,但孩子的饭还是要用心做的,今天做红烧肉,最简单的做法,但味道不比饭店的差。 用料 五花肉 250克 姜 4片 红枣 3颗 料酒 2勺 老抽 2勺 冰糖 20克 八角 3个 家常红烧肉,配米饭简直绝了🍚的做法 五花肉切块加料酒腌制10分钟 冷水上锅汆一下 锅中热油,加入冰糖跟八角,煸出香味加五花肉,炒至肉变色加老抽,炒到肉沾上老抽就行,加开水,漫过肉就行,切几片姜跟红枣,炖半小时至一小时,软糯鲜香的红烧肉就做好了,俩娃娃配着米饭吃了一碗。