可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子

小的时候最喜欢的就是三鲜面，作为四川人，两天不吃面就浑身难受😖，所以凭着记忆中的味道，自己研究出这个食谱，经常用来解馋，而且里面食材都很健康，海带，秀珍菇都是减肥人士经常吃的吧😂

用料  

可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子的做法  

1. 肉沫用适量生抽，老抽，糖，生粉，胡椒粉调味，记得放姜沫

2. 我用的干海带，提前洗干净，泡半个小时，在放水里加几滴白醋煮15分钟，拿出来放凉切小块，秀珍菇洗干净，抓干水分，切小块。

3. 锅中放油，炒肉沫。

4. 炒到变色。

5. 加入海带和秀珍菇。

6. 继续大火翻炒

7. 加入清水，盖过所有食材就行。烧开以后，盖上盖子，转中火焖15分钟。

8. 时间到之后，开盖，转大火继续煮。

9. 这个时候需要调颜色和味道，我用的这个普通的汤勺，一勺老抽，一勺生抽。然后自己试味道哦～😁

10. 最后需要打个芡，一小勺生粉，少量白糖提味，少量胡椒粉。加入适量清水，凉拌均匀。

11. 像这样，边搅拌锅中的食物，边倒进去生粉水。继续大火稍微收汁。

12. 最后见到很浓稠的汤汁就可以关火啦～

13. 很大一碗哦，立刻煮碗面。😂

14. 用适量生抽，老抽，蒜泥，糖，胡椒粉，辣椒油，花椒粉，芝麻油调味。

15. 自己做的辣椒油，超级香辣～

16. 我的三鲜荞麦面就好啦～

17. 我女儿的清汤三鲜面～