关于鸡蛋的各种健康美味搭配1
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鸡蛋真是好东西,可以与各种蔬菜搭配,又营养又美味,家里有老人孩子的特别适用。难得的是做起来超级快手简单,制作方法大同小异,大家快快做起来吧~
其它的蔬菜搭配,请看我的“关于鸡蛋的各种健康美味搭配2”~
用料
鸡蛋 | |
白洋葱 | |
西葫芦 | |
西红柿 | |
红辣椒 | |
苦瓜 | |
胡萝卜 | |
土豆 |
关于鸡蛋的各种健康美味搭配1的做法
鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌
搭配的蔬菜切丝或切块
热锅下油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固后盛出
原锅下少量油,把搭配的蔬菜倒入锅里翻炒,加盐
快熟的时候放入鸡蛋,再翻炒出锅
小贴士
1、鸡蛋液倒入热油锅后,需快速搅拌,鸡蛋凝固后马上盛出,避免鸡蛋炒黑炒老,影响颜值和口感
2、如果想菜菜的颜值更高,可再配些香菜,小葱或红椒