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【东又西厨房】葱油拌面+火龙果山药泥

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「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图

用料  

拉面 一个
葱(留绿叶) 5~8棵
山药 1根
红肉火龙果 1/3个
蔬菜 适量
盐,老抽,橄榄油 适量

【东又西厨房】葱油拌面+火龙果山药泥的做法  

  1. 拉面煮好放凉水备用,葱洗干净沥干水备用(以免爆油时沾水),蔬菜洗干净备用!

    「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图 第2张
  2. 放橄榄油小火慢爆葱段,爆至黑色放所有调味料,捞起拉面倒入葱油拌均匀,蔬菜略炒,上盘!

    「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图 第3张
  3. 切段大火10分钟,火龙果切颗,分别放料理机打!

    「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图 第4张
  4. 把火龙果切碎备用!

    「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图 第5张
  5. 铺摆上盘!ok

    「东又西厨房」葱油拌面+火龙果山药泥的做法步骤图 第6张

小贴士

山药最好放点桂花糖拌一下,小孩更喜欢!

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