春笋鸡丝面

闺蜜给买了一箱春笋，收拾了之后，决定趁着鲜味做一道简单的面食，品尝只有春天才有的的鲜味道。

用料  

春笋鸡丝面的做法  

1. 鸡胸肉用酱油，料酒，淀粉，抓匀腌制15分钟，切成丝炒熟

2. 再加一点油，炒春笋，能逼出笋的鲜甜。和鸡丝继续翻炒，放生抽，盐，多一些，因为面汤里不调咸味了。最后放点葱花点缀。

3. 水开锅，煮面，面快熟了放入小白菜苗烫下即可。

4. 准备大碗，放点香油，我还加了方便面剩下的黑蒜油，2g糖，让汤底稍微有点甜味。倒入面汤冲开香油，放入面条，青菜，和炒好的春笋鸡丝。

5. 再放入爱吃的吃蛋，为了拍照来点红，加入一个小西红柿，完事儿了！春笋非常鲜，鸡丝很嫩，汤底清甜不腻口。这面很家常很快手，大家可以试试。