简单干捞面 (酱汁) Dry Noodle with Sauce

今天想吃干捞面，所以分享一下从这里学习到的酱汁食谱 (改了一点食材)，来搭配手工拉面~

用料  

简单干捞面 (酱汁) Dry Noodle with Sauce的做法  

1. 酱汁做法: 把以上的食材全加入一个碗里混合即可 ~
   
   以下是我搭配的午餐。

2. 我用这个牌子的面条。
   一包面 = 3人 (或4人的份量)。

3. 热一锅水煮滚，将腌制过的猪肉碎放入锅里弄散。

4. 把手工面条弄散 (较快全熟，不会粘在一块)，加入锅里煮至面熟就可把水倒掉。

5. 我的一碗肉碎面一人份，加入1/2勺 (或一勺，个人喜欢) 搅拌一下就可以开动了!
   
   我也加了其它喜欢的食材，最后搭配炸江鱼仔 ~

小贴士

第一次尝试另一个食谱时，太过咸了，就自己加了1勺的糖。家人觉得不错，不会咸~