萌萌的小鸭子造型馒头

胖嘟嘟的，队友说像企鹅。

只介绍造型部分

具体参考唐老鸭黛丝造型馒头篇：

用料  

萌萌的小鸭子造型馒头的做法  

1. 取白色面团150g调为绿色。
   
   预留20g白色面团，作小鸭子的小肚肚。
   
   小鸭子四支，嘴巴，眼睛就自行分配啦。眼睛黑色大概只需5g就行。

2. 用裱花嘴抠一个小圆。

3. 作为小肚肚，记得喷点水。

4. 抠四个比裱花嘴小一半的圆。

5. 作四支。

6. 嘴巴是椭圆，如果没有工具可以直接搓成椭圆。然后中间压出鸭子的嘴型。

7. 取两个黑色小圆。作眼睛。

8. 在取个三角形装饰，也可蝴蝶结，随意发挥。
   
   烤箱发酵37度，放一碗烫手的水在里面保证湿度，发15分钟。
   
   只能参考哦，时间地点温度气候都不一样，看状态定。发好的会明显变轻变大，按压回弹缓慢。

9. 冷水上锅蒸，如果发太大热水上锅蒸。
   蒸12分钟，焖3分钟。

小贴士

很多人问我色粉，我用的采鸿色粉。
微信有团哦：anizibaby(记得备注下厨房，不然不通过哒，不随易加人)