饺子肉馅料 本文已影响 1.15W人 我家平时都有做饺子的爱好,今天就给大家分享一下馅料的做法! 用料 猪肉 300克 姜 2片 鸡蛋 1个 香菇 5朵 料酒 1勺 糖 50克 蚝油 2勺 生抽 2勺 白胡椒粉 1勺 淀粉 1勺 十三香或者五香粉 2勺 盐 50克 饺子肉馅料的做法 猪肉剁碎,香菇泡发剁碎,姜切碎挤出姜水,剩余的姜渣不要,打入一个鸡蛋,所有食材,调味料倒一起,顺时针搅拌,记得同一个方向搅拌,搅拌几分钟,这样做出来的馅料很滑口