韭菜鸡蛋粉条虾皮馅饺子 本文已影响 3W人 韭菜鸡蛋馅的饺子是我们常做的一种饺子,简单方便。 用料 韭菜 一把 鸡蛋 四个 姜 少许 粉条 适量 虾皮 适量 香油 适量 韭菜鸡蛋粉条虾皮馅饺子的做法 韭菜切碎,鸡蛋热油打碎。生姜切碎。 粉条可以是宽粉条也可以是细粉条,热水煮软,捞出控水,然后切碎,因为粉条变软之后切的时候容易粘刀,可以將菜刀沾水切。 將切好的韭菜,粉条,姜末和鸡蛋碎搅拌均匀,加入虾皮,香油,盐,可以来适量的鸡精还有五香粉。 和面,擀皮,包,煮饺子哦 煮饺子一定要汤大点,吃饺子我爱搭配老干妈,再来碗饺子汤。