秘制饺子 本文已影响 2.45W人 爱饺子,但不爱市面上各种不馅 用料 猪肉 400克 酱油 适量 面粉 400克 食盐 适量 胡萝卜 1小根 硬豆腐 1块 粉丝 1块 绿豆芽 250克 秘制饺子的做法 1.面粉加一丢丢盐,加水和成软硬适中的面团。2.和好的面团醒15分钟左右 1,绿豆芽焯水后切小段2,粉丝提前泡软后切小段3,豆腐碾碎4,红萝卜切丁5,肉打碎 加:油少许,盐 适量,酱油 适量搅拌均匀即可 擀饺子皮的时候没手拍,就忽略了然后随便包一包,作为一个南方人我真心包得丑 包好了饺子 上锅蒸 热腾腾的吃起来 这是我的最爱:煎饺做好多蒸好放冰箱,想吃的时候煎几个。