牛肉饼菌菇盖饭
本文已影响
6.83K人
当米饭吸收了满满的菌菇汤汁
搭配一个鲜嫩多汁的牛肉饼
一碗饭都不够吃!!!
用料
牛肉 | 500克 |
猪头 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
菌菇 | 2种 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉饼菌菇盖饭的做法
把500g牛肉,100g猪肉切成小块放进米博多功能炒菜锅中
直接点菜谱选择绞肉模式,
绞至成肉泥
面包糠加少许牛奶搅拌,洋葱切成细炒至透明
放入一个鸡蛋,少许料酒,生抽,鸡精、糖,搅拌均匀,
左右手摔打,让肉团上劲成团,摔打成表面光滑
我用了两种菌菇,洋葱切小,倒入盐,生抽、味精、直接倒入锅中,选择炒菜模式,等熟就好
盘中盖上一晚米饭,淋上菌菇,放上煎熟点牛肉饼,加上一个煎蛋,超丰富的一碗饭
是不是看起来就还有食物,米饭吸收了酱汁,搭配超好吃的牛肉饼,吃撑的节奏!!!
成品图
成品图