零失败家庭版自制煎饼
本文已影响
1.26W人
用料
| 配菜：胡萝卜 | 2根 |
| 尖椒 | 4个 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 煎饼：面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜汁：蒜 | 若干瓣 |
| 白醋 | 一勺 |
| 凉白开 | 若干滴 |
零失败家庭版自制煎饼的做法
配菜洗净，胡萝卜和土豆切丝，尖椒切碎备用。
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第2张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第2张")
将面粉加入一个鸡蛋，边搅拌边加温水，直至将面糊搅到光滑，无面絮面疙瘩。
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第3张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第3张")
将蒜处理为蒜蓉，或切至蒜末，加一勺白醋，根据自身口味加入凉白开，这个蒜汁直接用来蘸煎饼也是很好吃的！原汁原味！
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第4张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第4张")
电饼铛刷油，舀1-2勺面糊，用刮板将面糊尽量刮得又圆又平整，薄厚相当。（Ps：本人第一次做的不太圆hhh）
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第5张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第5张")
将配菜全部炒好，再配上一碗热乎乎的包谷珍，边吃边喝真的绝绝子了！
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第6张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第6张")
推荐吃法：将蒜蓉汁舀1-2勺先刷在煎饼上，再依次加入配菜，快做起来吧，真香警告⚠️
![零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第7张]( "零失败家庭版自制煎饼的做法步骤图 第7张")
