简单好吃的蛋炒9饭

用料  

简单好吃的蛋炒9饭的做法  

1. 把川味麻辣香肠、胡萝卜、青椒分别切成丁。

2. 鸡蛋打散炒熟。

3. 两人量的剩米饭。

4. 锅里倒入适量的油，油热后关小火，倒入米饭炒散，加入一小勺盐，加入炒好的蛋，切好的香肠、胡萝卜，开大火翻炒均匀，加入葱蒜末、青椒丁，翻炒均匀后加味精(鸡精)再翻炒几下出锅。