简简单单蛋炒饭
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剩米饭丢掉了很可惜,吃了又没有新做的好吃了,不如加工一下做成美味的蛋炒饭,成为消耗剩米饭的最好方式
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1小块 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
隔夜的剩米饭 | 1碗 |
简简单单蛋炒饭的做法
准备好食材,鸡蛋🥚打散,胡萝卜切成小丁,葱切成葱花
把剩米饭倒入蛋液中,让米饭和蛋液充分混合
锅中倒入油
倒入胡萝卜丁翻炒
然后加入裹着蛋液的米饭
翻炒一会,等待米饭全部加热均匀就可以关火,加入盐,翻炒一下,最后加入葱花
一碗漂亮的蛋炒饭完成✅了
小贴士
这碗蛋炒饭的关键就是一定要把米饭事先放到蛋液中,让蛋液把每一粒米饭都包裹住,这样做出来的蛋炒饭颜色漂亮,味道超美,蛋液的量也要注意不能多,我的是一大碗米饭就放了一个鸡蛋