简简单单蘑菇蛋炒饭 本文已影响 2.37W人 简简单单的蛋炒饭,全靠一把香葱提味~ 用料 蘑菇 6朵 鸡蛋 2个 剩饭 一碗 小葱 一把 盐 黑胡椒粉 简简单单蘑菇蛋炒饭的做法 准备好食材。 蘑菇洗干净切块,鸡蛋加少许食盐打散,小葱洗干净切末儿。 热锅冷油滑入鸡蛋液,凝固即可。 少许油炒会儿蘑菇,大约半分钟。 加入剩米饭,由于隔夜饭稍许有点硬,可以加一铲子的冷水,将米饭炒散,混合均匀。 加入鸡蛋。 加盐,黑胡椒粉,小葱,混合翻炒至喜欢的程度即可。