简单焗饭
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冬日里 有时候想换个口味 寒风凛冽又不想出门。于是翻出了冰箱里的芝士奶酪,开始了一味黑暗似的料理,因为出自自己之手,味道显得格外美味。
用料
鸡蛋 | 1只 |
火腿肉 | 适量 |
蔬菜 | (玉米 圆豆 任何你想吃的)我加的是花菜 |
披萨酱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
简单焗饭的做法
备齐用物 将蔬菜洗好 可事先在水中煮一番 我能接受半生的所以没过水。火腿切丁 鸡蛋洒盐搅拌成鸡蛋液
热锅倒适量油,开中小火炒鸡蛋 我喜欢比较嫩的口感 三下五除二就盛起来。
把炒鸡蛋盛起来之后在倒少量油,油热了以后开中小火把火腿丁以及蔬菜一起翻炒片刻。
不需要把火腿丁及蔬菜盛起来,直接倒入米饭翻炒。翻炒片刻后,米饭和火腿丁以及蔬菜都混匀了。
最重要的一步,将适量披萨酱倒入锅中翻炒,具体多少量凭喜好。这时候香味就出来了,喜欢味道浓郁的可以这个时候洒点黑胡椒粉。这样就可以盛起装碗啦
最后的最后,马苏里拉奶酪登场啦,将奶酪均匀撒在食物表面。烤箱预热,190度10分钟左右,中途观察奶酪情况,表面微干就可以哦一希的吃啦。是不是很简单^_^
小贴士
油锅热了以后开中小火就可以喽~进烤箱后要随时观察奶酪情况哦~