无肉版石锅拌饭

用料  

无肉版石锅拌饭的做法  

1. 蔬菜洗干净，香菇切片，萝卜切丝，菠菜揪成三段。分别煎炒香菇片、萝卜丝、黄豆芽，菠菜过水焯熟。鸡蛋煎至溏心。

2. 调料汁：生抽2、醋1、香油1、白糖1、芝麻1、雪碧1、韩式辣酱1。搅拌均匀。

3. 石锅中铺好蒸熟的米饭，码上蔬菜。放好鸡蛋。

4. 浇上料汁，搅拌均匀。