肉丝炒面 本文已影响 2.6W人 用料 里脊肉、圆白菜、洋葱、生抽、老抽、食盐、鸡精、食用油、面条 肉丝炒面的做法 准备材料 里脊切成细丝,圆白菜切成细丝,洋葱切丝。 锅里加水烧开加入半勺食盐 再加入半勺食用油 鲜面条煮到七成熟 添一次凉水煮开 捞出过凉水 漏网捞出加少许油拌匀待用 锅里加油,烧热后加入肉丝翻炒断生 加入洋葱丝炒香 加入生抽 再加入一些老抽 翻炒均匀 之后加入圆白菜丝炒匀 加入面条用筷子拌匀翻炒 加入适量食盐 再加入鸡精 翻炒均匀即可享用。喜欢的也可以加一点蚝油,会更鲜美。 美味的炒面 做个蘑菇蛋花汤,搭配在一起刚刚好!